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保存条件 :2-8°C
保质期 :根据瓶身LOT号查询
英文名 :Lipase from porcine pancreas
库存 :大量现货
供应商 :浙江羽翔生物科技有限公司
CAS号 :9001-62-1
规格 :25G
属性
生物来源
Porcine pancreas
类型
Type II
形式
lyophilized (cake)
specific activity
≥125 units/mg protein (using olive oil (30 min incubation))
30-90 units/mg protein (using triacetin)
组成
protein, ≥20%
储存温度
2-8°C
InChI
1S/C11H9N3O2.Na/c15-8-4-5-9(10(16)7-8)13-14-11-3-1-2-6-12-11;/h1-7,16H,(H,12,14);/q;+1/b13-9-;
InChI key
QWZUIMCIEOCSJF-CHHCPSLASA-N
说明
应用
猪胰腺脂肪酶已被用于:- 分析甘油三酯的2-位脂肪酸。
- 确定耐受消化酶作用的植物来源的难消化部分。
- 作为研究茶碱溶出曲线的溶出介质组分。
脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。
生化/生理作用
脂肪酶可催化水溶液中酯的水解和非水溶液中酯的合成。它们通过水解聚对苯二甲酸乙二酯中的酯键,产生羟基和羧基。脂肪酶可催化三酰甘油的水解,生成甘油和游离脂肪酸。
质量
粗制品(胰脂酶)。含淀粉酶和蛋白酶活性。单位定义
一个酶活性单位是指在pH 7.4、温度37℃条件下,在1小时内水解三醋酸甘油酯而释放1.0微当量的脂肪酸所需的酶量。(以橄榄油为底物时,所用pH值为7.7)分析说明
通过缩二脲法测定的蛋白质。
浙江羽翔生物科技有限公司
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