干酪素钠

库存 ：11

英文名 ：Casein Na salt

CAS号 ：9005-46-3

保质期 ：1年

供应商 ：江西江蓝纯生物试剂有限公司

保存条件 ：RT

规格 ：25克/100克/500克

干酪素钠

中文名称：干酪素钠

英文名称：Casein Na salt；Casein sodium salt from bovine milk

其他名称：酪蛋白钠；酪朊酸钠；酪蛋白酸钠

CAS号：9005-46-3

级别：BR

干酪素钠

蛋白质：≥90%

PH：6.0～7.5

溶解度（60-70）：≥99%

脂肪：≤2.0%

乳糖：≤1.0%

干酪素钠

灰份：≤6.0%

粘度（15%20℃）：500-2000

性状(以下信息仅供参考)：白色或乳白色粉末。无臭、无味或稍有特异香气和味道。易溶于或分散在水中，水溶液pH值6.0～7.5。其水溶液遇酸会产生酪蛋白沉淀。在94℃下加热10s或121℃下加热5s均不结块。是高质量牛奶蛋白产品

干酪素钠

用途：本品仅供科研，不得用于其它用途

保存：RT