L-抗坏血酸硬脂酸酯生产厂家

保质期 ：24个月

英文名 ：L-Ascorbic acid,

库存 ：100000

供应商 ：郑州百思特食品添加剂有限公司

CAS号 ：25395-66-8

批准文号 ：62323

曾用名 ：L-抗坏血酸硬脂酸酯

产品用途 ：见详解

执行标准 ：国标

规格 ：kg

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中文别名：L-抗坏血酸硬脂酸酯;硬脂酰-L-抗坏血酸酯;硬酯酸-L-抗坏血酸酯;硬脂酸-L-抗坏血酸酯;抗坏血酸硬脂酸酯;硬脂酸抗壞血酸酯

英文名称：L-Ascorbic acid, monooctadecanoate; Ascorbyl monostearate, L-;(Stearoyloxy)-L-ascorbic acid;Ascorbyl stearate;Ascorbyl monooctadecanoate, L-;L-Ascorbic acid, monostearate;L-Ascorbyl stearate;L-Ascorbyl 6-stearate;

CAS No.：	25395-66-8	EINECS号：	246-944-9	分子式：	C24H42O7
熔点：	117°C	沸点：	536°Cat760mmHg	折射率：
密度：	1.125g/cm3	水溶性：		Inchi：	InChI=1S/C18H36O2.C6...
危险类别码：		危险品运输编号：		安全说明：	S24/25
海关编码：		包装等级：		危险类别：
储存温度：		使用限量：	FAO/WHO，1984：食用油脂500mg/kg；人造奶油(以含脂量计)、低芥酸菜籽油、椰子油、棕榈油、棕榈仁油、葡萄籽油、巴西棕榈油、熟猪油、精炼猪油、牛脂、羊脂、大豆油、花生油、棉籽油、菜籽油、玉米油、芝麻油、红花籽油、芥子油等均为200mg/kg。 USDA(9CFR§318.7,2000)：人造奶油0.02%。	含量分析：	取试样0.800g，加至由50ml脱去二氧化碳的水、50ml氯仿和25ml稀硫酸试液(TS-241)组成的混合液内，加淀粉试液(TS-235)数滴，立即在不断搅动下用0.1mol/L碘液滴定至终点。每mI 0.1mol/L碘液相当于硬脂酰抗坏血酸酯22.13mg。
毒性：	ADI 0～1.25mg/kg(FAO/WHO，2001)。LD50 25070mg/kg(...

用途：硬脂酰-L-抗坏血酸酯(25395-66-8)的用途： 营养增补剂、抗氧化剂。 为具有维生素C效力的亲油性物质。在食品中用于强化维生素C和防止氧化。 可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。