产品详情
文献和实验
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保质期 :2年
库存 :10000
供应商 :西安拉维亚
曾用名 :増筋剂
产品用途 :増筋剂
执行标准 :国标
规格 :25*1
木薯粉条増筋剂厂家 红薯粉条増筋剂厂家功能作用:采用本品加工制作的手工鲜粉条、鲜土豆粉条、鲜红薯粉条、水晶宽粉条、芋头粉等口感筋道、耐煮有弹性,与粉条增筋剂配合使用,水煮15分钟不粘连、不断条。
用量:0.2-0.6%(以干淀粉计算)
用法:将本品与干淀粉拌匀使用。(厂家提供详细应用技术资料)
温馨提示:1.本品不含防腐剂,不具有防腐保鲜作用。2.本品适用于凉粉、粉皮、拉皮、娃鱼、焖子、粉卷等淀粉制品。3.真正无矾粉条不能长时间炖煮,吃火锅时,将粉条放入火锅烫煮一下就可以调味食用;烹调菜肴时,可以将粉条放入炒好的菜肴下面的汤水中焖3-5分钟即可食用。
西安拉维亚生物科技有限公司
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