多聚半乳糖醛酸酶(PG)测试盒

保存条件 ：2-8℃

保质期 ：一年

英文名 ：PG

库存 ：30

供应商 ：上海泽叶生物科技有限公司

规格 ：50管/24样

多聚半乳糖醛酸酶(PG)测试盒商品介绍
规格：50管/24样
测试方法：
多聚半乳糖醛酸酶(PG)测试盒测定意义
多聚半乳糖醛酸酶（EC3.2.1.15）是一种细胞壁结合蛋白，可以催化果胶分子中α-(1,4)-聚半乳糖醛酸的裂解，参与果胶的降解，使细胞壁结构解体，导致果实软化，与果实成熟、叶和花的脱落、病原物防御，细胞伸展发育以及木质化有关，在植物抗病性和食品贮藏保鲜领域具有较高的研究价值。
多聚半乳糖醛酸酶(PG)测试盒测定原理
多聚半乳糖醛酸酶水解果胶酸生成半乳糖醛酸，具有还原性醛基，与DNS试剂反应生成红棕色物质，在540nm有特征吸收峰，测定540nm处吸光值变化可计算得多聚半乳糖醛酸酶活性。
自备实验用品及仪器