D-麦芽糖

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品牌：PY

货号：210067

产品详情

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供应商：上海汇谱仪器有限公司

CAS号：69-79-4

Cat. Number

210067

Chemical Name

D-麦芽糖

CAS Number

69-79-4

Mol. Formula

C12H22O11

Mol. Weight

342.30

Appearance

白色结晶粉末,味甜。

Application Notes

BR生化研究≥95.0%

Synonym

Maltose；4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-beta-D-glucopyranose,麦芽糖；饴糖；淀粉糖；4-O-α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖

Melting Pt.

102～103℃

Storage condition

References

PH值（10%水溶液）：4.0～7.0

砷盐：≤1ppm

铅：≤1ppm

性状：白色结晶粉末,味甜。甜度为蔗糖的40％，熔点102～103℃。密度（17℃）1.540g/cm3。溶于水，微溶于乙醇。有右旋光性
用途：生化研究。芽糖分子结构中有醛基，具有还原性，是一种还原糖。因此可以与银氨溶液发生银镜反应，也可以与新制碱性氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。可以在一定条件下水解，生成两分子葡萄糖。用作生物培养基，多硫化物测定剂，分析化学比色测定标准褐色
保存：RT