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文献和实验
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20种氨基酸聚合成各种生物学活性的蛋白质。因此氨基酸作
为生物学研究的基本试剂得到广泛应用。常见应用包括:
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- 精制的细胞培养基
- 放射性标记细胞的蛋白合成和降解研究
- 无细胞体外翻译合成蛋白
- 工业化生产可降解塑料、药物、手性催化剂等
- 甘氨酸常作为凝胶电泳缓冲液成分以平衡电荷
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