食品分析用叶绿素A和脱镁叶绿素A标准品---上海甄准生物

绿色蔬菜加工中的热烫和杀菌是造成叶绿素损失的主要原因。在加热下组织被破坏，细胞内的有机酸成分不再区域化，加强了与叶绿素的接触。由于酸的作用，叶绿素发生脱镁反应生成脱镁叶绿素，并进一步生成焦脱镁叶绿素，食品的颜色转变为橄榄绿、甚至褐色。该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。
甄准生物（zzstandard）专注分析标准品，产品主要应用于制药、生物、食品、环境、材料和农业等领域。
甄准生物为您提供wako(和光纯药) 食品分析、生化用脱镁叶绿素及焦脱镁叶绿酸，为您的检测提供强有力保障！
产品信息：
产品编号 中文品名 英文品名 CAS No. 包装规格
034-21361 叶绿素A，来源绿藻 Chlorophyll a, from Chlorella 479-61-8 10mg
163-11171 脱镁叶绿酸A Pheophorbide a 15664-29-6 100mg
164-13781 脱镁叶绿素B Pheophytin b 3147-18-0 10mg
167-13771 脱镁叶绿素A Pheophytin a 603-17-8 10mg
300-01431 焦脱镁叶绿酸A甲酯 Pyropheophorbide a Methyl Ester 6453-67-4 100mg
301-01461 焦脱镁叶绿酸A Pyropheophorbide a 24533-72-0 50mg

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