文献支持1,3-b-D葡聚糖内切酶（木霉菌）

CAS号 ：-------------

库存 ：大量

保存条件 ：4-6摄氏度

保质期 ：1年以上

供应商 ：爱尔兰Megazyme公司

英文名 ：Amyloglucosidase Assay Reagent

规格 ：100

产品信息----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

产品名称：1,3-b-D葡聚糖内切酶（木霉菌）                                               品牌：Megazyme
货号：E-LAMSE                                                                                         英文名：Amyloglucosidase Assay Reagent 
供应商：北京中检葆泰生物技术有限公司                                                     产地：爱尔兰
保质期：一年                                                                                              保存条件：冷藏

产品简介--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 

β-1,3-葡聚糖酶是一类水解酶,分为外切酶和内切酶,二者相互作用能够高效专一的降解β-1,3-葡聚糖,因此广泛应用于啤酒,饲料和农业等领域中.内切β-1,3-葡聚糖酶由于能够以随机的方式切断β-1,3-糖苷键将多糖降解为低分子量功能性寡糖,比外切酶更具有应用价值.β-1,3-葡寡糖是由葡萄糖单体主要以β-1,3-糖苷键连接而成的低聚寡糖,具有预防龋齿,增强机体免疫力,抗肿瘤和诱导植物抵抗病菌等生理功能,在食品,保健品,医药和农业等领域受到广泛的关注. 热凝胶是一种线性水不溶性β-1,3-葡聚糖,具有产量和质量稳定,价格低廉,纯度高等特点,是大规模制备功能性β-1,3-葡寡糖的潜在理想原料.哈茨木霉(Trichodermaharzianum)在发酵过程中生产的内切β-1,3-葡聚糖酶具有较高的水解活性,可用于水解热凝胶制备相应寡糖.β-1,3-葡聚糖酶属于诱导酶,微生物本身产酶量较低;此外作为真菌细胞壁的成分,β-1,3-葡聚糖酶会降解细胞壁导致细胞自溶.如何在保证较大生物量的同时提高内切β-1,3-葡聚糖酶的产量及其占β-1,3-葡聚糖酶的比例是本课题的研究重点.

产品原则-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

爱尔兰Megazyme公司是全球知名的酶及酶法分析试剂盒的生产厂家，其中大多数产品都被AOAC(Association of Official Analytical Chemists)、AACC(American Association of Cereal Chemists)、ICC(International Association for Cereal Science and Technology)、 EBC(European Brewing Convention)、RACI(Royal Australian Chemical Institute)等国际组织采用。其中欧洲检测果汁及葡萄酒等发酵产品基本都采用该公司产 品。