京尼平

栀子花果实可治疗糖尿病，这一说法终于得到了西方医学的验证．科学家发现栀子花果实的提取物含有一种化学物质，可阻止那些能够抑制胰岛素生产酶发挥的作用，从而使胰岛素的产生趋向正常，改善糖尿病患者的病情．

哈佛医学院和贝思以色列女执事医疗中心共同进行该项研究，经利用老鼠实验证实，栀子花果实的提取物可阻止UCP２蛋白酶发挥作用，而UCP２可抑制胰岛素产生，导致血糖过高，形成糖尿病．研究员相信栀子花果实含有的天然交联剂(Genipin)是舒缓糖尿病的功臣．

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