壳聚糖与壳寡糖区别

壳聚糖（Chitosan）　　
　　壳聚糖（Chitosan），也称几丁聚糖，学名为β-1，4-聚-葡萄糖胺，由阿拉斯加深海雪蟹经脱钙、脱蛋白、脱色、脱乙酰等工艺加工而成，有人体第六生命要素之美誉。

　　壳聚糖具有提高免疫、活化细胞、预防癌症、降血脂、降血压、抗衰老，调节机体环境等作用，可用于医药、保健、食品领域。

　　在环保领域壳聚糖可用于污水处理，蛋白回收，水净化等。
　　功能材料领域，壳聚糖可用于膜材料、载体、吸附剂、纤维、医用材料等。
　　轻纺领域，壳聚糖可用于织物整理、保健内衣、造纸助剂等。
　　农业领域可应用于饲料添加、种子处理、土壤改良、水果保鲜等。
　　在烟草领域，壳聚糖是性能良好的烟草薄片胶，而且具有改善口感，燃烧无毒无异味等特点。