酪氨酸酶来源于蘑菇

lyophilized powder, ≥1000 unit/mg solid

别名:
儿茶酚氧化酶, 单酚单加氧酶, 单酚，二羟基苯丙氨酸：氧氧化还原酶, 多酚氧化酶

说明
一般描述
等电点（pI）： 4.7-5
最适pH是6-7

分子量： 128 kDa通过沉降速度扩散；133kDa通过光散射测量，而119.5 kDa通过电泳。

应用
酪氨酸酶活性在一项被开发用于治疗色素沉着过度的替代治疗剂的研究中得到了评估。 [1] 酪氨酸酶也用于研究巴基斯坦人群中的眼皮肤白化病的表型。 [2]
生化/生理作用
将酪氨酸转化成L-DOPA或酪胺转化成多巴胺
物理属性
等电点（pI）： 4.7-5
最适pH是6-7

分子量： 128 kDa通过沉降速度扩散；133kDa通过光散射测量，而119.5 kDa通过电泳。

单位定义
一个单位 = 在含有 L-酪氨酸的3 mL反应混合液中每分钟产生0.0001的ΔA280，在pH 6.5，25 °C的条件下。