文献支持尿酸酶 来源于球形节杆菌SIGMA:U7128-100UN

说明

应用

用 球状节杆菌 产生的尿酸酶涂覆电极制成生物传感器，可检测尿样中的尿酸。它也可用于分析 Zn、Cu、Mg 和 Mn 离子对尿酸酶的影响。

生化/生理作用

球形节杆菌是家禽粪便和垃圾中尿酸酶或尿酸氧化酶的主要产生菌。尿酸酶可水解尿酸，引起禽粪氨挥发。[2]在大多数哺乳动物中，尿酸酶将尿酸转化为尿囊素（一种可溶性排泄产物）。人类缺乏尿酸酶是由于在原始人类进化过程中丢失了该酶。由于这增加了尿酸循环水平，人类罹患痛风、肾结石、高血压和糖尿病的风险也随之加大。

Zn 和 Cu 显示能抑制尿酸酶活性。 

分子量： 4×~32 kDa （四聚体）

等电点：4.64

K M 值（以尿酸为底物）：~0.01 mM

活性的最适 pH：8.5-9.5

稳定性最佳 pH 值：6.0-9.5

单位定义

在25℃、pH 9.0条件下，一个单位每分钟可将 1.0μ摩尔尿酸转化为尿囊素。

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