文献支持L-组氨酸盐酸盐

保质期 ：2年

库存 ：3430

供应商 ：山东丰泰

现货状态 ：现货

执行标准 ：国标

产品用途 ：食品 化妆品 医药

曾用名 ：L-组氨酸盐酸盐

批准文号 ：56326583686

CAS号 ：645-35-2

英文名 ： L-Histidine HCl

规格 ：25*1

食品级生产厂家 产品价格 产品介绍 产品cas 产品功能介绍

L-组氨酸盐酸盐

 分子式:C6H10ClN3O2

 分子量:191.6155

二、性状

白色结晶状物质；易溶于水，水溶液呈酸性，不溶于乙醇 和 分解点为245℃；比旋光度[α]20D+47.6

三、用途

营养增补剂。人体内合成速度较慢，为准氨基酸。可用于强化婴幼儿食品，外科手术后病人食品。用化学膨松剂制造面包时，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。增味剂；在面包制造中，添加组氨酸、亮氨酸、精氨酸可改善香味。  GB-2760-2007规定可用作食品用香料。

产品规格

 

 

L-组氨酸盐酸盐	AJI92	EP6
含量	99.0-101.0	98.5-101.0%
酸度	3.5-4.5	3.0-5.0
比旋度[a]D20	+8.9°-+9.5°	+9.2°-+10.6°
比旋度[a]D25	/	/
透光	≥98.0%	/
氯化物	16.66-17.08%	/
铵盐	≤0.02%	≤0.02%
硫酸盐	≤0.02%	≤0.03%
铁盐	≤10PPM	≤10PPM
重金属	≤10PPM	≤10PPM
砷盐	≤1PPM	/
其他氨基酸	conform	/
茚三酮活性物质	/	conform
干燥失重	≤0.20%	7.0-10.0%
炽灼残渣	≤0.10%	≤0.10%

L-组氨酸盐酸盐	AJI92	EP6
含量	99.0-101.0	98.5-101.0%
酸度	3.5-4.5	3.0-5.0
比旋度[a]D20	+8.9°-+9.5°	+9.2°-+10.6°
比旋度[a]D25	/	/
透光	≥98.0%	/
氯化物	16.66-17.08%	/
铵盐	≤0.02%	≤0.02%
硫酸盐	≤0.02%	≤0.03%
铁盐	≤10PPM	≤10PPM
重金属	≤10PPM	≤10PPM
砷盐	≤1PPM	/
其他氨基酸	conform	/
茚三酮活性物质	/	conform
干燥失重	≤0.20%	7.0-10.0%
炽灼残渣	≤0.10%	≤0.10%