公斤级L- 木糖 L-Xylopyranose 现货 CAS:609-06-3

库存 ：100

英文名 ：L-Xylopyranose

CAS号 ：609-06-3

保质期 ：3年

供应商 ：惠诚生物

保存条件 ：常温

规格 ：1kg

产品简介

基本信息

产地：中国

级别：食品级

纯度含量：99％

包装规格：25kg

主要营养成分：L-木糖,L-Xylopyranose

外观：白色薄片状结晶

含量：大于99％

保质期：2年

主要用途：饲料、食品增甜、功能性甜味剂等

 

产品性状

木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114℃，呈右旋光性和变旋光性.易溶于水(125g/100ml)和热乙醇，不溶于乙醇。人体无法消化，不能利用。

 

描述

L(–)-XYLOSE    L(–)-木糖
(L-Xylopyranose)

[609-06-3], C5H10O5, FW 150.1

Spec. rotation [α]D –18.8±1° (c=2, H2O, 20°C) Melting point 146–150°C

HPLC assay min. 99%
Ash (sulphated) max. 0.05%

 

Heavy metals (Pb) <5 ppm

 

产品用途

1.D-木糖无热量甜味剂。使用于肥胖及糖尿病患者。亦用于脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对人体肠道内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的免疫能力。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止

3.用于制取木糖醇。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）

应用领域 

1.【食品行业】：肉制品，脂肪，油乳化制品，冷冻饮品，调味品，饮料类， 烘焙制品，水产品，粮食制品，蛋及蛋制品等

2.【医药行业】：保健食品，基料，填充料，医药原料等 

3.【饲料兽药】：动物饲料，营养饲料，水产饲料，维生素饲料等 

4.【日化用品】：洗面乳，美容霜，化妆水，洗化水，牙膏沐浴露，面膜等

5.【实验试剂】：可用于实验研发

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