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服务名称 :生化检测
提供商 :北京信生元生物医学科技有限公司
【 原 理 】
多聚半乳糖醛酸酶水解果胶酸生成半乳糖醛酸,具有还原性醛基,与DNS试剂反应生成红棕色物质,在540nm有特征吸收峰,测定540nm处吸光值变化可计算得多聚半乳糖醛酸酶活性。
【 意 义 】
多聚半乳糖醛酸酶(EC3.2.1.15)是一种细胞壁结合蛋白,可以催化果胶分子中α-(1,4)-聚半乳糖醛酸的裂解,参与果胶的降解,使细胞壁结构解体,导致果实软化,与果实成熟、叶和花的脱落、病原物防御,细胞伸展发育以及木质化有关,在植物抗病性和食品贮藏保鲜领域具有较高的研究价值。
【果胶系列检测】
可溶性果胶(WSP)含量测试盒 |
离子结合型果胶(ISP)含量测试盒 |
共价结合型果胶(CSP)含量测试盒 |
果糖-1,6-二磷酸酶(FBP)/果糖-1,6-二磷酸酯酶检测 | 果胶酶测试盒 | 果胶裂解酶测试盒 |
多聚半乳糖醛酸酶(PG)测试盒 |
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