基本方案
实验原理
莽草酸：NADPH＋3-氧化还原酶。
它是含苯环氨基酸生物合成途径中的酶。
3-脱氢莽草酸＋NADPH＋H＋→莽草酸＋NADP＋
测定逆反应。
实验材料
仪器/耗材
实验步骤
0.98 ml 实验混合物
0.02 ml 酶稀释溶液
25℃ 时，于 340 mn 处吸收值降低。NADPH 的吸收系数 ε340＝6.3×103 l/（mol·cm）。
注意事项
其他
试剂
0.1 mol/L 碳酸钠，pH 10.6［Na2CO3，Mr＝106；10.6 g/L，用 0.1 mol/L（约 8.4 g/L）NaHCO3 调节 pH 至 10.6］
0.1 mol/L 莽草酸（Mr＝174.2；174 mg 溶于 10 ml H2O）
0.1 mol/L NADP（Mr＝787.4；二钠盐，787 mg 溶于 10 ml H2O）
